Es la creadora del mítico dulce de leche que ha llevado a Adolfo Gonzales Chaves a los lugares
más recónditos del país y el mundo.

Fue fundada en Noviembre de 1945 por Don Ricardo Forel un inmigrante austríaco, que llegara al
país para asesorar en la instalación de industrias lácteas, y al tiempo instalara La Chavense por
su cuenta.

Con el paso de los años, la fabrica quedó en manos de la familia Jorge, quienes aún hoy la
continúan administrando.

La misma posee todos los ciclos de producción obteniendo productos totalmente propios, desde
el dulce de leche, hasta quesos y productos artesanales caseros.

Cuenta con un museo de antigüedades a cielo abierto, donde se encuentran herramientas e
implementos antiguos restaurados y puestos en funcionamiento, y un puesto de venta al público,
ofreciendo la combinación ideal para hacerse un alto en el camino.

Ubicación: Ruta Nacional N°3 km 450, Adolfo Gonzales Chaves, Buenos Aires, Argentina.