La importancia del carnet de manipulación de alimentos

Desde la Oficina de Bromatología e Inspección Veterinaria del Municipio de Adolfo Gonzales Chaves se recuerda a la comunidad la importancia de contar con el carnet de manipulador de alimentos, obligatorio para toda persona que trabaje en actividades relacionadas con la elaboración, transporte, venta, almacenamiento o servicio de alimentos.

Este certificado garantiza que quien manipula alimentos conoce las normas básicas de higiene e inocuidad, necesarias para evitar contaminaciones que pueden causar enfermedades. La correcta manipulación asegura la conservación de las propiedades de los alimentos y protege la salud de los consumidores.

Una mala práctica puede tener consecuencias graves para la salud pública, ya que los microorganismos que provocan enfermedades alimentarias están presentes en múltiples entornos y pueden propagarse fácilmente. Por eso, es fundamental la capacitación constante en el manejo adecuado de los alimentos y de los utensilios utilizados.

En lo que va de 2025, ya se han entregado 92 carnets de manipulador de alimentos en el distrito. El curso se brinda de manera presencial y virtual, y está abierto a toda persona interesada.

Invitamos a la comunidad a sumarse, entendiendo que la seguridad alimentaria es responsabilidad de todos. Para más información, pueden dirigirse a la Oficina de Bromatología e Inspección Veterinaria del municipio.

Chaves celebra la Semana del Ambiente con actividades para toda la comunidad

En el marco del Día Mundial del Ambiente, que se conmemora cada 5 de junio, Chaves Municipio llevará adelante una serie de actividades abiertas a toda la comunidad. Las propuestas, organizadas por la Dirección de Medio Ambiente, tienen como objetivo fomentar el compromiso ciudadano con el cuidado del entorno y promover prácticas sostenibles.

Las actividades comenzarán el sábado 7 de junio a las 17 hs, con la proyección de la película animada WALL-E en el teatro. La entrada será gratuita, pero se solicita la colaboración con residuos reciclables limpios (botellas, cartón, papel o latas). Al finalizar la función, se entregarán semillas de invierno para la huerta, como una forma de incentivar el cultivo hogareño.

El domingo 8 de junio a las 17 hs, durante la Feria de Emprendedores en el Polideportivo, se dictará un taller infantil de reutilización creativa, en el que se construirá una caramelera en forma de tortuga utilizando botellas plásticas. Se invita a las familias a llevar, en lo posible, una botella de 1.5 litros limpia para la actividad. Además, habrá tachos diferenciados para separar residuos, como parte del trabajo de concientización ambiental.

La semana finalizará el martes 10 de junio a las 12 hs con una capacitación sobre poda racional, que se realizará en el Centro Universitario. Durante el encuentro se abordarán temas vinculados al cuidado responsable del arbolado urbano. Los interesados deben tener en cuenta que los cupos son limitados.

En paralelo, durante el sábado y el domingo, se llevará adelante una campaña de recolección de latas, en conjunto con LIPOLCC, en el marco de su aniversario. Las latas recolectadas serán destinadas a colaborar con la labor que realiza la institución.

Estas acciones buscan no solo celebrar el Día del Ambiente, sino también generar conciencia sobre la importancia del reciclaje, el consumo responsable y el compromiso ciudadano con la protección del planeta.

EL HOSPITAL ANITA ELIÇAGARAY CELEBRÓ SU 86° ANIVERSARIO

Con la presencia de la intendenta municipal Lucía Gómez, funcionarios del Ejecutivo, concejales de los distintos bloques, y una gran cantidad de vecinos y vecinas, el Hospital Municipal Anita Eliçagaray celebró sus 86 años de compromiso con la salud pública y la comunidad chavense.

Durante el acto estuvieron presentes trabajadores y trabajadoras de todas las áreas del hospital: médicos, enfermeros, administrativos, personal de servicios, choferes y técnicos, quienes día a día sostienen con vocación el funcionamiento de esta institución que es emblema del distrito.

La directora del hospital, Gabriela Gil, realizó un repaso de los principales avances alcanzados en el último tiempo y destacó el crecimiento sostenido que ha tenido la institución en materia de equipamiento, atención y formación.
“Trabajamos para mejorar nuestra institución como nunca antes”, expresó, y detalló la incorporación de especialidades médicas como infectología, dermatología, cirugía pediátrica y gastroenterología, además de la puesta en marcha del tomógrafo y la implementación de una plataforma virtual para diagnóstico por imágenes.
“Cada mejora no es solo una inversión en infraestructura: es una inversión en la calidad de vida de nuestros vecinos”, aseguró.

Gil también mencionó la mejora de consultorios, el reacondicionamiento del área de geriatría, y la colaboración de la cooperadora del hospital en la instalación de la calefacción central del tomógrafo y mobiliario para la sala de espera. Además, se celebró la firma de un convenio con la Universidad Nacional de Mar del Plata para que estudiantes de medicina puedan realizar sus prácticas en el hospital.
“Eso habla de un hospital que crece, que se proyecta, que se convierte en un espacio de formación y desarrollo profesional”, subrayó.

El acto también tuvo momentos de gran emotividad. Se descubrieron dos placas conmemorativas: la sala de partos llevará el nombre del doctor Nelson Hugo Ebbens y la sala de mamografías, el del doctor Roberto Vassolo, en reconocimiento a su compromiso y trayectoria. Además, se le entregó un presente a la farmacéutica Graciela Montoya, recientemente jubilada, como muestra de gratitud por su dedicación y años de servicio.

El cierre estuvo a cargo de la intendenta Lucía Gómez, quien agradeció profundamente al personal y a la comunidad:
“Gracias a cada trabajador y trabajadora de este hospital. Gracias a la comunidad por acompañar. Y gracias a quienes día a día le dan sentido a esta tarea que no termina nunca, porque siempre se puede estar mejor.


Feliz aniversario al Hospital Municipal Anita Eliçagaray. Y gracias por demostrarnos, cada día, que la salud también es un acto de amor por la comunidad”.

Comienzan los Juegos Bonaerenses 2025 en Gonzales Chaves

La Dirección de Deportes y Recreación de Chaves Municipio anunció el inicio de la etapa municipal de los Juegos Bonaerenses 2025, que comenzará mañana con una serie de actividades que se desarrollarán en diferentes espacios de la ciudad.

El cronograma previsto abarca competencias en diversas disciplinas y categorías, incluyendo Sub 13, Sub 15, Sub 18 y Adultos Mayores, tanto en las ramas femeninas como masculinas. Esta primera etapa es clave, ya que los ganadores de cada disciplina avanzarán a la instancia distrital del certamen.

Desde el área de Deportes se recuerda la importancia de esta competencia como espacio de encuentro, inclusión y promoción de hábitos saludables a través del deporte, siendo uno de los eventos más representativos de la provincia de Buenos Aires.

Las actividades se extenderán a lo largo de las próximas semanas y se llevarán a cabo en distintos escenarios de Gonzales Chaves, con la participación de jóvenes y adultos de todo el distrito.

La Orquesta Escuela Chaves celebra su 10º Aniversario con un concierto especial

La Orquesta Escuela Chaves cumple una década desde su creación, y lo festeja con un emotivo “Concierto especial” que tendrá lugar el próximo miércoles 11 de junio de 2025, a las 19:00 horas, en la sala del Teatro de la Sociedad Española (San Martín Nº 235). La entrada será libre y gratuita.

Durante la velada, el público podrá disfrutar de un variado repertorio musical interpretado por los y las integrantes de la orquesta, acompañados por invitados especiales. Además, el evento incluirá la entrega de reconocimientos y una muestra de imágenes que recorrerá la historia y los momentos más significativos de estos diez años de trabajo y crecimiento colectivo.

La celebración forma parte de las actividades organizadas por el programa Coros y Orquestas de la Provincia de Buenos Aires, con el acompañamiento de la Municipalidad de Adolfo Gonzales Chaves y la Sociedad Española de A.G. Chaves.

Se invita a toda la comunidad del distrito a ser parte de este encuentro, que será una oportunidad única para valorar el arte, la educación musical y el compromiso de tantos jóvenes que han formado parte de este proyecto educativo y cultural.